El proceso interno que conduce a la cetosis
Prolongar la nutrición baja en carbohidratos a mediano plazo puede ser un gran obstáculo para muchas gente, especialmente una vez que desaparece el entusiasmo y se establece en parte de la rutina diaria. Lo que al inicio parece una táctica original y eficiente para reducir kilos o mejorar la salud metabólica, pronto se enfrenta a las realidades